Programma wijnreizen 2015

Tourprogramma 2015 (for English please go here)

Onlangs publiceerde JSwinetours haar wijnreis programma voor 2015. JSwinetours/JSwijnreizen organiseert wijnreizen op maat voor kleine groepen. Het bedrijf heeft zich gespecialiseerd in de wijngebieden van de Elzas, Bourgogne en Toscane. Naast wijnreizen verzorgt JoliSoleil in 2015 ook stedenreizen en genealogie tours.

Voor 2015 staan drie wijnreizen op het programma waarop iedereen zich kan inschrijven.

Het gaat om twee 5-daagse reizen, een in het voorjaar en een in het najaar, naar Toscane en een eveneens 5-daagse gourmandreis in de Elzas, in het najaar.

Per reis zijn slechts 8 plaatsen beschikbaar.

Wijngourmand reizen 2015

Om gastronomische wijnen echt te leren kennen en waarderen moet men ze drinken in combinatie met gerechten, stelt JSwinetours eigenaar, Jacob Pieter Smits. Een grand cru of een riserva wijn verdient het te worden geproefd in een grande cuisine, daarvoor zijn ze gemaakt. De wijngourmand reizen van JSwinetours combineren daarom de beste wijnen en de mooiste gerechten van een streek. Er wordt geluncht en gedineerd in de toprestaurants van een gebied.

De JSwinetours wijngourmand reizen zijn gelimiteerd tot 8 personen. De tours worden begeleid door professioneel wijntour manager Jacob Pieter Smits. Hij heeft zich gespecialiseerd in 3 wijngebieden; Elzas, Bourgogne en Toscane.

Smits woont al 12 jaar in Noordoost Frankrijk, zeg maar tussen Elzas en Bourgogne. Toscane is al sinds zijn jeugd een vakantiebestemming.

De “wijngourmand planning” voor 2015 is als volgt:

·         Toscane tour I staat gepland van 26-30 mei

·         Elzas tour I staat gepland van 8-12 september

·         Toscane tour II staat gepland van 5-10 oktober

Voor de Elzas reis verblijft men in een 4-sterren hotel bij Colmar.

Voor de Toscane wijnreizen, verblijft men in een 4-sterren hotel in Siena.

Lokaal geschiedt het vervoer met een luxueuze airconditioned minibus.

Een gedetailleerd programma is op aanvraag beschikbaar.

Elzas steden en genealogie reizen

JSwinetours/JSwijnreizen is in 2009 begonnen met het organiseren van wijnreizen.

Daar het over het algemeen privé reizen betreft, werden en worden op verzoek ook bezoeken aan bijvoorbeeld kastelen, huizen en musea in specifieke steden en dorpen gedaan. Een aantal malen werd daarnaast aandacht besteed aan de roots van families die voorvaderen in bijvoorbeeld de Elzas hebben.

Met deze ervaringen in het achterhoofd doet JoliSoleil nu ook “City and Genealogy tours”

Meer informatie staat op de website van JScitytours.

Over JSwinetours - JSwijnreizen

De “JS” in JSwinetours staat voor JoliSoleil of Jacob P. Smits. Smits komt oorspronkelijk uit Nederland. Na zijn immigratie in Frankrijk in 2003 begon Smits met de verhuur en verkoop van vakantiehuizen. Gasten die vanuit hun vakantieadres de wijngebieden van de Elzas of Bourgogne wilden bezoeken vroegen hem ook toen al om tips en begeleiding.

Gaandeweg werd dit steeds belangrijker totdat het in 2009 zijn belangrijkste activiteit werd.

Smits is behalve wijntour manager in Frankrijk en Italië ook beschikbaar voor proeverijen in Nederland en Californië. Hij wordt regelmatig gevraagd als spreker of dagvoorzitter op congressen en evenementen.

Smits is een actieve gebruiker van sociale media en publiceert over “eten en wijn” op zijn Nederlandse en Engelse Blogs.

JSwinetours – JSwijnreizen -JoliSoleil Guided Tours 

Siret 45203853200027

11 route de Lambertfeing

88530 La Forge – France

Telefoon in Frankrijk: +33 (0)9 61 07 52 37
Telefoon in de USA:      +1 0)559 321 72 68

http://jswinetours.com

http://jscitytours.com

http://jsweinreisen.de

http://jswijnreizen.nl

Events & tourplanning for 2015

Our Alsace and Burgundy daytours and 3-day tours are always available on demand, please check the calendar. (Please find our calendar "id" in the link here.)

Burgundy and Tuscany "more day" private tours are also available on demand.

There are still place available for the:

Luxury Alsace 5-day tour I       :    8 - 12 September 2015
Luxury Tuscany 5-day tour I    :  26 -30 Mai 2015
Luxury Tuscany 5-day tour II  :   5 -10 October 2015

Checkout our press release ! 
Mail or call if you are interested!

Hope to see you too!

Cheers :)
Pieter Smits

Twelve Alsace Rieslings from Bettane+Desseauve

Checkout this post from Bettane+Desseauve about 12 great Rieslings from Alsace.
On the picture a selection.

We have tasted them all. Visit Alsace, tour with us and you can too!

Burgundy: Saint Vincent tournante 2015 - Gilly-Lès-Cîteaux et Vougeot les 24 & 25 janvier 2015,

An old tradition since 1938 organised by the confrérie des Chevaliers du Tastevin.
Apart from flowers there will be 7 cellar in the two villages, with 7 different cuvées to taste.

They will be:
- Les Coteaux Bourguignons millésime 2013
- Bourgogne Aligoté, millésime 2013
- Bourgogne blanc, millésime 2012
- Bourgogne rouge, millésime 2013
- Bourgogne rouge, millésime 2012
- Bourgogne rouge, millésime 2011
- La cuvée mystère de la Saint-Vincent Tournante 2015

The last grand cru will be in one of this 7 cellars, and people will have to try all of them to know where the grand cru is!
At the entrace you can buy a "tasting kit" with a glass and tickets to go to the different cellars.

DÉFILÉ DES CHEVALIERS DU TASTEVIN

En 2015 c'est au tour de Gilly-les-Citeaux et Vougeot de celebrer la Saint Vincent tournante

Opening hours
Saturday: 11.15 - 17.00
Sunday: 10.00-17.00

Costs are Euro 15,= per person including tasting glass.

Tuscany Michelin star ratings 2015

The Michelin star ratings 2015 highlight a full six freshly starred restaurants in Tuscany in red here.
The gourmet temples with two stars remain four: Valeria Piccini's Da Caino, Bracali in Massa Marittima, Arnolfo in Colle Val d'Elsa near Siena and Viareggio's Piccolo Principe, which gained its second star right in time for the season 2015.

Il Pellicano on the Monte Argentario coast lost one out of two Michelin trophies since its talented chef left the famous hotel to bring the kitchen of the Mandarin Oriental up to scratch in time for the opening of Milan's Expo 2015.

Tuscany's gourmet classification is still led by Florence' Enoteca Pinchiorri created by chef Annie Féolde - the sole Tuscan restaurant with three Michelin stars.

Valeria Piccini is coming close though from the south of the region with her Da Caino in Montemerano tightly holding on to two Michelin stars, whilst Winter Garden by Caino - her new culinary outpost at the St. Regis hotel in Florence - already gained its first.

source: Mapitout Tuscany

What happens in a bottle of wine as it ages?

"It is not completely understood what happens in a bottle of wine as it ages, though there are certain things we know for sure. As a wine evolves, the primary fruitiness evolves toward earthier, more complex odours and flavours. Tannins in red wines become less aggressive. Acidity will also become less present, giving the wine a creamier, smoother texture. White wines, which are more sensitive to oxygen, often acquire nutty aromas."
...

 Great wines also the whites from Alsace (as on the picture) need to age, so take the risk at least for a couple of years, I would say. You will be rewarded ‪#‎jolisoleil‬
More on the subject here.

Alsace has the most Michelin Stars in France.

Alsace has 26 Michelin-starred restaurants, the most Michelin Stars in France.

Photo: © 2015 Upper Rhine Valley

Our job is of course to try them all out.
Cheers!

New flyer